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Diviseuse Bouleuse OEM
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vous bénéficiez d'un large choix de diviseuses bouleuse de la marque OEM pas chères. La puissance maximale de ces machines peut atteindre les 920 W.
Avec une capacité de pâte entre 30 et 35 Kg, ces diviseuses peuvent produire jusqu'à 1200 portions par heure.
Les machines professionnelles OEM offrent la possibilité de couper (Diviseuse mod. BM/2) ou de couper et arrondir (Diviseuse/Bouleuse mod. BM/2/AS).Grâce aux dimensions réduites et à leur facile utilisation, elles sont idéales à insérer dans le laboratoire de production artisanale et/ou industrielle comme dans la pizzeria traditionnelle.La capacité élevée de production (700/1200 pièces/heure) rend ces machines indispensables pour l’activité de pizzeria avec fermentation de la pâte dans la chambre froid.Un cuve d'une capacité de 30 kg de pâte maximum à introduire avant la fermentationLa diviseuse fonctionne en introduisant 30-35 KG de pétrissage non levé dans la trémie supérieure.Après avoir choisi et positionné le cône correspondant au grammage désiré, on procède au découpage.Le poids de la portion peut être établi entre 50 et 300 gr. avec une tolérance max de 10%.stock-direct-chr.com
vous offre en dotation 1 cône gratuit.
Grâce à ces machines vous bénéficiez d'un gain de temps , de personnel et d'argent.
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